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握り易くて、桃やトマトもすっと切れて、すっきり洗えて快適です。 前々から欲しかった柳宗理のナイフ、手始めに1番小さいのにしました。 私の手が女性にしては大きいのもあるかもしれませんが、完全に果物ナイフですね。 あとはチーズとかお菓子とか？ オールマイティに使う用には大きいのを買おうと思います。 16cmがあったらいいのにな…。

さすが新しいだけあって、切れ味抜群です。ちょっと柔らかくなってしまったトマトもスっと切れます。今まで使ってた包丁より大きいですが、大きいもの（キャベツやレタス１玉）を切る時は便利です。握る部分も、今までは木製のモノを使ってましたが、ステンレスでも違和感無く握れて良いです。

少し不安だった柄の部分が、「ピタッ」とくる感じで全く不安を感じませんでした。 重さも気にならずいい買い物をしました。

今まで使っていたのと同じ長さの18センチにしました。使ってみてビックリです。包丁ってこんなに切れるのものなんですね〜！！今まで使っていた物は包丁じゃなく別物だと思ってしまうくらいでした。慣れるまでは緊張しながら使います。

大きすぎず、小さすぎず、柄の部分もステンレスゆえに洗い易い点などが気に入りました。 業務用として使用していますが、鶏肉など小さな肉を切ったり、ご家庭で肉を切るのには適しており、オススメです

初めてこのタイプの包丁を購入しました。 主に母が使っていますが、「すっごい切れる！」と感動しきり！思っていたより軽くて疲れないし、柄との境がないので汚れも気にならずに気持ちよく使えそうです。 シャープナー付きが完売で残念でしたが、お値段的にはそれほどでもなく、いいものに出会えたと思います。（まな板もシートもありがとうございました。） これから私も使っていこうと思います。

すごく切れ味が良くってとっても気に入りました。送料もかからないのがうれしいです。

日本製の包丁で切れ味もよく、価格も安いし満足です。 家庭用ならもう一回り小さくても十分かな 同じシリーズのぺティーも同時に購入 この２本あれば十分です。

すーっと切れて、重さもちょうどよい！日本の家庭むきですね

五右衛門の斬鉄剣はこんにゃくが切れませんが これは何でも切れます！ 今まで使ってた包丁がカッターナイフか！？と思えました。 まさにこれこそが「包丁！」 ふにゃふにゃの野菜でもダレーっとならずに スパッ！と切れます！ 嫁さんが言うてました。 これで少しは料理が好きになってくれれば。。。 あとは嫁さんの料理の腕だけ。。。（泣）

このシリーズの包丁が気に入っているので、今回初めて購入してみたものですが、本格的な感じで、私には使いこなせないかもしれません。いつかこれを使いこなせるほどの料理の腕前になりたいものです。